Domenica non è stato un bellissimo giorno x me, ho mangiato cosi' tanto che m sono intossicata.A casa mia,c'è stato un via vai di parenti che portava dolci , cosi' tra torte e cannoli ecco l'intossicazione !!
Cmq vi volevo proporre una ricetta semplice ma molto buona x fare dei bocconcini di tacchino...
Mia mamma ha disossato una coscia di tacchino x farli, ma se non riuscite a disossarla fateveli dare direttamente tagliati a cubetti dal vostro macellaio di fiducia...(non eccessivamente grandi o troppo piccoli)
Ingredienti
-1 kg di bocconcini di tacchino
-1 carota
-1 cipolla
-patate
-vino rosso
-1 cucchiaino di zucchero
-sale, origano e olio q.b
Preparazione:
Mettete in una teglia i bocconcini di tacchino, tagliate le patate a tocchetti, le carote a rondelle,e disponete nella teglia con il tacchino.
Olio,sale, origano un bicchiere di vino con lo zucchero sciolto dentro.....infornate x circa un ora ed è pronto :)
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