E' solo un modo diverso per presentare delle fette di salmone.
Ci servirà soltanto: -1lattuga
-salmone affumicato a fette
-prezzemolo
-ricotta
Non c'è molto da dire sulla preparazione, oltre a lavare la lattuga asciugarla e disporre il salmone in modo da ricreare una rosellina,
tritiamo il prezzemolo finemente e lo uniamo alla ricotta, per creare il pistillo del nostro fiore .
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