giovedì 16 febbraio 2012

Rosette di salmone

E' solo un modo diverso per presentare delle fette di salmone.
Ci servirà soltanto:  -1lattuga
                                -salmone affumicato a fette
                                -prezzemolo
                                -ricotta

Non c'è molto da dire sulla preparazione, oltre a lavare la lattuga asciugarla e disporre il salmone in modo da ricreare una rosellina,
tritiamo il prezzemolo finemente e lo uniamo alla ricotta, per creare il pistillo del nostro fiore .

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